SEVİLAY ÖZTÜRK: RAMAZAN SOFRAMIZ HAZIR

Metin ES / DUİSBURG

ALMANYA’da Duisburg kentinin Hamborn semtinde meşhur kalvaltı mekanı olan Cafe Terras’ın işletmecisi Sevilay Öztürk, “ yoğun talep üzerine farklı bir konseptle hazırladığımız ‚RAMAZAN SOFRAMIZ‘ hazır dedi.

İzmirli, 44 yaşındaki Cafe Terras’ın başarılı işletmecisi Sevilay Öztürk, “müşteri değil, misafir anlayışıyla sürdürdüğümüz iş disiplini ve titiz bir konsept anlayışımızdan ötürü bu yıl yoğun talep üzerine ‚Ramazan Orucu‘ boyunca iftar soframızla hizmet edeceğiz” şeklinde açıklama yaptı.

AÇIK BÜFEYLE MENÜ ZENGİNLİĞİ

150 kişilik kapasitesi olan, geniş ve güzel terasa sahip olduklarını belirten Sevilay Öztürk, öncelikle Ramazan ayının kardeşliğe, birlikte yaşama, şiddetten uzak, barışa vesile olmasını dileyerek, şunları söyledi:

Kahvaltı konseptimizi beğenen ve buradan mutlu, güler yüzle ayrılan müşterilerimiz bizden iftar sofrasını talep ettiler. Bu istekler yoğunlaşınca Cafe Terras olarak çözüm arayışına girdik. Çünkü klasik Ramazan menüleri çevremizde yoğun bir şekilde mevcut. Bu anlayışla farklı bir iftar menüsünü hazırladık. Ev yemekleriyle hizmet vermeye karar verdik. İftar menümüz tamamen ev yemeklerinden oluşuyor.

Özellikle Nakşet et ürünlerini seçtik. Açık büfeyle hizmet vereceğiz. Türk mutfağının en lezzetli yemeklerini konuklarımıza zarif bir atmosferde sunacağız.

ÖĞRENCİLERE İNDİRİMLİ OLACAK

Elbette ‚Ramazan Soframız‘ hurma ve zeytinle başlayan menümüzde çorbalar, salatalar, ezmeler, plav ve makarnalar, etli yemekler, tavuk yemek çeşitleri, tatlılar, meyveler ve içeceklerle çok zengin. Tabi her gün ana menü iftar yemeğimiz farklı olacak. Mutfağımızdan istek doğrultusunda yemek yaptırılabilinir. Çünkü aşçılarımız taze taze yemek çıkaracak.

Burada Cafe Terras olarak önemli bir ayrıntıya dikkat çekmek istiyorum. Biz eğitimi önemsediğimiz için öğrencilerimize farklı bakıyoruz. Öğrencilerimizi ve eğitimi desteklediğimiz için bu yıl “Ramazan Soframızda” öğrencilere indirimli tarifimiz olacaktır.

RESERVASYON TERCİHİMİZDİR

Ramazan özel iftar menümüzle kadınlarımızı, annelerimizi bir nebze rahatlamış olacağız. Çünkü kadınlarımızda çalışıyor. İşyerinden geldikten sonra her gün ne pişerecekleri kaygısını yaşıyorlar. Arada ailece bize geldikleri zaman bu sorun çözülmüş olacak. Şimden reservasyonlar yapılmaya başlandı. Tercihimiz müşterilerimizin reservasyon yapmasıdır. Hedefimiz Türk mutfağının eşsiz ve leziz yemek tadlarıyla yıl boyunca kahvaltıya gelen müşterilerimizin gönlünü kazanmak ve onlara Ramazan Soframızla jest yapmaktır. Herkesi leziz ev yemeklerimizi tadmaya davet ediyorum”

About the author

Related